| Réceptions |
 La brochure réception s'adresse en priorité aux repas de familles d'au moins 20 personnes. Le choix du menu doit être établi à l'avance et identique pour tous les convives.Pour les repas de plus de 20 personnes, notre salle de réception est située en rez de jardin. Elle mesure 170 m² et bénéficie d'un petit jardin privatif dans lequel nous pourrons vous servir l'apéritif. Pour retenir votre date, il vous suffit de nous adresser un courrier de confirmation accompagné d'un chèque d'arrhes d' un montant approximatif de 30% du montant de la facture. Menu réception - 40 € -Le kirkibulle et ses feuilletés
---------------------------- Terrine de riz de veau et foie gras vinaigrette au porto réduit ou Feuilleté d'escargot à la crème d'ail ou Pressé de rouget et pivrons grillés d'ail, lait d'aubergines et pistou rouge -------------------------- Koulibiac de saumon, rosotto aux champignons et beurre blanc ou Médaillon d'agneau au thym frais, compotée d'oignons rouges et spaghetis croustillantes de pommes de terre ou Faux filet rôti, tomates entières à l'ail, petits fagot d'asperges le tout arrosé de jus de cuisson -------------------------- Fondant au chocolat et son entremet à la pistache ou Entremet poire caramel, émulsion praliné ou Vos idées Les vins, les eaux minérales et le café sont compris dans chacuns nos menus, En extra par convive : Trou normand 3 euros assiette de fromages et sa verdure 5 euros piéce montée 5 euros Menu de réception - 50 € -Bulles du verger et ses feuilletés
---------------------------- Salade gourmande de homard et spaghettis de légumes croquants à l'estragon ou Palet d'endives à la queue de bœuf et foie gras, jus de cuisson réduit en vinaigrette ou Millfeuille de saumon fumé et guacamol aux écrevisses, crème relevée aux piments doux -------------------------- petite cassolette d'écrevisse sauce nantua -------------------------- Chaud froid de canard et foie gras, crème de carotte et gingembre ou Caille farcie aux champignons, velouté d'asperges vertes ou Fondant de bœuf et ses légumes, tout en brochettes jus de veau aux girolles ------------------------- Croquand au chocolat ou Gros macaron au citron, crème anglaise à l'orange ou Vos idées Les vins, les eaux minérales et le café sont compris dans chacuns nos menus, En extra par convive : Trou normand 3 euros assiette de fromage et sa verdure 5 euros piéce montée 5 euros |