Le restaurant

Déjeuner ou dîner aux Bords de Seine, c'est avant tout un grand moment de détente.

En famille ou entre amis, nos prix sont adaptés à tous les budgets. Dès l'arrivée des beaux jours venez profiter de la terrasse ombragée par de magnifiques platanes. Après le repas, vous pourrez profiter du cadre exceptionnel de l'un des plus beaux villages de France, de ses incontournables promenades aux bords de Seine et des visites du Château.

La carte

TOUS NOS PRIX SONT NETS

La carte des consommations

Bière pression (25cl) 3.50€
Bière bouteille (33cl, Leffe, Desperados, Pelfort brune) 5.00€
Eaux minérales Badoit et Evian
- (50cl)
- (100cl)
 
3.40€
4.70€
Jus de fruits, sodas (25cl et 33cl) 3.80€
Apéritifs anisés (2cl) 3.70€
Kir vin blanc (12cl) 3.70€
Café 1.90€
Thés, infusions 3.30€

 

Vins de pays des Côtes de Gascogne

Colombelle blanc, Saint-Mont rouge et rosé
- Verre (12cl)
- Carafes (25cl)
- (50cl)
- Bouteille (75cl)
 
4.00€
6.00€
11.00€
15.00€
Bordeaux supérieur
- (75cl)
- (37.5cl)
 
19.00€
13.00€
Chinon rouge
- (75cl)
- (37.5cl)
 
19.00€
13.00€
Muscadet Sèvres & Maine blanc
- (75cl)
- (37.5cl)
 
18.00€
12.00€
Bourgogne Aligoté
- (75cl)
- (37.5cl)
 
25.00€
15.00€
Côtes de Provence rosé
- (75cl)
- (37.5cl)
 
18.00€
12.00€

 

Les entrées

Opéra de saumon, purée de pois et fromage frais ail et fines herbes 13.00€
Salade méli-mélo (endives, cantal, chorizo, olives vertes, oignons, tomates séchées) 13.00€
Soupe à l’oseille 12.00€
Beignets de camembert de Normandie au lait cru 13.00€
Saucisson à l'ail poêlé sur écrasé de pommes de terre 12.00€
Bloc de foie gras de canard, confiture de figues et ses toasts 13.00€
Tartine du cabri (compotée d’oignons, fromage de chèvre, champignons, figues et miel) 13.00€
Les 6 huîtres normandes n°3 12.00€
Les 9 huîtres (suppl. menu 4€) 18.00€
Les 12 huîtres (suppl. menu 7€) 24.00€
Entrée du jour (hors week-end et jours fériés) 13.00€

 

Les plats

Cheeseburger savoyard (Reblochon, steak haché, oignons, lard et sa pomme au four) 15.00€
Magret de canard sur sa fondue de poireaux à la crème 15.00€
Entrecôte grillée, sauces poivre ou aïoli et ses grenailles en persillade 15.00€
Cuisse de pintade farcie aux saveurs d’Automne, et ses légumes tajine 15.00€
Traditionnelles lasagnes à la bolognaise 14.00€
Plat du jour (hors week-end et jours fériés)  15,00€

 

Escalope de saumon et son riz basmati à la crème d’asperges vertes 15.00€
Morue à la crème d’ail et son écrasé de pomme de terre,carotte 17.00€
Filet de dorade à la crème de poivron, et sa polenta aux petits légumes 17.00€
Noix de St-Jacques sauce crustacé et ses ravioles (suppl. menu 2€) 20.00€

 

Pour nos amis végétariens 

Ravioles d’aubergines à la crème et ses copeaux de parmesan 14.00€

 

Le fromage

L'assiette de fromages et salade 8.50€

Les Desserts

8.50€

Profiteroles au chocolat, choux maison
Macaron à la châtaigne et sa crème vanillée
Tarte amandine aux myrtilles
Moelleux au chocolat et sa fraîcheur vanille
Café gourmand (mini moelleux, panna cotta café, chou à la crème)
Pomme au four caramel beurre salé
Dessert du jour (hors week-end et jours fériés)

Les Coupes Glacées

8.50€

Différents choix de glaces et sorbets

Les formules

(à choisir parmi les plats de la carte)

Formule BOSCO

17.00€
ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT


Formule uniquement valable le midi, du lundi au vendredi (sauf les samedis, dimanches et jours feriés)


Pensez à réserver

Formule CAPITAINE

25.50€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Tous les jours déjeuner et dîner.


Au delà de 15 convives, un menu unique doit être établi et communiqué à l'avance.


Pensez à réserver

Formule MOUSSAILLON

10.00€

Assiette de saucisson
Oeuf durs mayonnaise
Salade de tomates

Steak haché frites
Aiguillettes de poulet frites
Filet de poisson frites

Boules de glaces (vanille ou chocolat)

LES SÉMINAIRES

Les Bords de Seine accueillent tout au long de l'année les équipes de travail désirant se regrouper hors de leur entreprise.

Au sein d'un site classé, à quelques minutes de Giverny et des Jardins de Claude Monet, l'Hôtel dispose de toutes les structures nécessaires à l'organisation de votre séminaire :

Salles de réunion - Paper-board - Écrans - Rétroprojecteur 

Journée de travail

58€ / personne
(location de salle incluse)

CAFÉ D'ACCUEIL ET VIENNOISERIES
Pause dans la matinée

DÉJEUNER SUR PLACE
(entrée - plat - dessert - boissons)
Pause dans l'après-midi

Séminaire résidentiel

120€ / personne
(location de salle incluse)

Café d'accueil et viennoiseries
Pause dans la matinée

Déjeuner sur place
(entrée - plat - dessert - boissons)
Pause dans l'après-midi

Dîner sur place
Nuit d’hôtel avec petit déjeuner inclus

LES MENUS GROUPE

Notre salle de réception est située au rez de jardin.
Elle mesure 170 m2, et bénéficie d'un jardin privatif
dans lequel nous pourrons vous servir l'apéritif.
Cette salle peut accueillir plusieurs groupes en même temps.
Cependant nous prenons grand soin de ne pas accueillir des groupes
susceptibles de se gêner.

Les Menus doivent être choisis à l’avance et identiques pour tous les convives et ne sont pas servis les week-end et jours fériés..

Les prestations "groupe" sont réservées aux agences, tours opérateurs
ainsi qu'a tous types d'associations constituant des groupes d'au moins 25 personnes.

Menu PÂQUERETTE

23.50€

ENTRÉES
Coeur d'artichaut au saumon et perles marines
OU
Poireaux et museau vinaigrette mimosa
OU
Taboulé aux émincés de poulet rôti 

PLATS
Boeuf bourguignon
OU
Lapin à la moutarde de Dijon
OU
Parmentier d'ailes de raie 

DESSERTS
Tartelette citron meringuée
OU
Mousse au chocolat
OU
Crème brûlée

VIN ET CAFÉ INCLUS

LES EXTRAS
Kir classic : 2.50 €
Assiette de fromages et salade : 5.00 €

Menu COQUELICOT

29.50€

ENTRÉES
Salade « bords de Seine »
(bloc de foie gras et magret fumé de canard, maîs, champignons...)
OU
Salade nordique de saumon et haddock
OU
Salade aux gésiers de canard et vinaigre de noix 

PLATS
Tournedos de canard sauce poivre sur tatin de tomate
OU
Truite aux amandes, semoule à l'orientale
OU
Coq au vin et son riz basmati 

DESSERTS
Tarte à la rhubarbe
OU
Tarte des demoiselles « Tatin »
OU
Moelleux au chocolat 

VIN ET CAFÉ INCLUS

LES EXTRAS
Kir classic : 2.50 €
Assiette de fromages et salade : 5.00 €

LES MENUS RECEPTION

Notre salle de réception est située au rez de jardin.
Elle mesure 170 m2, et bénéficie d'un jardin privatif
dans lequel nous pourrons vous servir l'apéritif.
Cette salle peut accueillir plusieurs groupes en même temps.
Cependant nous prenons grand soin de ne pas accueillir des groupes
susceptibles de se gêner.

Les Menus doivent être choisis à l’avance et identiques pour tous les convives.

Menus repas de famille, baptême, communion, anniversaires... d'au moins 15 personnes minimum.
Choix du menu à établir par avance, et identique pour tous les convives.

Menu RIVES DE SEINE

45€

Bulles du verger et ses feuilletés

ENTRÉES
Rouleau de saumon fumé et son tartare de courgettes
OU
Tarte fine d’escargots et champignons à la crème d’ail
OU
Bloc de foie gras de canard et ses toasts grillés

PLATS

Aile de raie aux câpres et beurre noisette sur sa purée de patates douces
OU
Brochette d’agneau jus de cuisson au romarin sur son pressé de pommes de terre
OU
Suprême de volaille sauce au poivre et son risotto crémeux

DESSERTS
Fondant au chocolat et sa fraîcheur vanille
OU
Douceur poire-caramel, émulsion praliné
OU
Charlotte framboise-vanille

LES VINS, LES EAUX MINERALES ET LE CAFÉ SONT INCLUS DANS LE MENU

EN EXTRA PAR CONVIVE
Trou Normand : 3 €
Assiette de fromages et salade : 7 €
Pièce montée : 5 €

Menu DU VIEUX DONJON

55€

Bulles du verger et ses feuilletés

ENTRÉES
Fond d'artichaud garni au crabe et gambas, accompagné de spaghettis et légumes croquants à l'estragon
OU
Marbré de foie gras de canard aux figues
OU
Carpaccio de coquilles St Jacques et saumon mariné au citron vert

Petite cassolette d'écrevisses sauce nantua

PLATS
Caille farcie au foie gras, crème aux cèpes sur son arlésienne de légumes
OU
Papillote de saumon au fenouil et gingembre sauce soja
OU
Fondant de filet  bœuf et ses légumes, jus de veau aux girolles

DESSERTS
Verrine de poires aux spéculoos
OU
Framboisier au coulis de fruits rouges
OU
Le traditionnel Opéra chocolat-café

LES VINS, LES EAUX MINERALES ET LE CAFÉ SONT INCLUS DANS LE MENU

EN EXTRA PAR CONVIVE
Trou Normand : 3 €
Assiette de fromages et salade : 7 €
Pièce montée : 5 €